セレブやモデルが愛用している”スーパーフード”がオーストラリアでは安く手に入る!

こんにちは。

突然のカミングアウトですが、僕はちょっとした健康オタクです。

可愛いくいえば、よく「女子力が高い」とも言われます。

それはきっとヨガをやっていたり、健康を気にしているからでしょう(日本ではヨガの男性人口が少ないので女子力が高いということになるが、海外ではマッチョで毛もくじゃらな男子力の高い男子も多くヨガをやっている)。

最近ではスーパーフードにはまっています。

スーパーフードとは

スーパーフードとは、日本スーパーフード協会によれば、

スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。

(中略)

スーパーフードとは、はっきりと特定の食品を定義したものではなく「一般の食品よりビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸といった必須栄養素や健康成分を多く含む、おもに植物由来の食品」という大前提のもと、提唱者によって異なる食品があげられています。

とのこと。

簡単に言えば、「スーパー健康に良いフード」のこと。ふむふむ

で、具体的には

  • スピルリナ
  • アサイー
  • カカオ
  • ココナッツ
  • チアシード ブロッコリー
  • スーパースプラウト
  • カムカム
  • ビーポーレン
  • クコの実

などなどがスーパーフードにあたるようです。

でも、日本では聞いたことがないものばかり。

そうなんです。

スーパーフードは日本が原産地ではなかったりするため輸入するので、値段が高くてなかなか手が伸ばせません。

一方、物価が高いと言われているオーストラリアですが、オーガニック大国であるからでしょう、日本の半額程度で手に入るものも。

今日はそんなスーパーフードの中から、kazking愛用のスーパーフードをご紹介します。

チアシード

チアシード

チアシードと亜麻の種のヨーグルト

チアシードとは、南米原産のシソ科の植物、チアの種のこと。

オメガ3脂肪酸、たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸が豊富。

kazkingに並んで、あのミランダ・カーや道端アンジェリカ、ローラなどセレブやモデルが愛用しているとのこと!

見た目はゴマのようで、味は特にありません。

ただ特徴的なのが、水分を含むとぬるぬるします。

水などの飲み物やヨーグルトに入れて食べます。

亜麻の種

フラックス

開封してから思い出すようにして撮影した亜麻の種

タンパク質、オメガ3脂肪酸、鉄、マグネシウム、亜鉛、カリウム、食物繊維など栄養素が満点。

ダイエット中の女子にはオススメです!

亜麻の種それ自体には、若干チアシードに比べてクセのある味がしますが、ヨーグルトなどと混ぜてたべると味はしません。

こちらも水分をふくむとぬるぬるしてきます。

ココナッツウォーター

ココナッツウォーター

ココナッツウォーターをスーパーフードと呼ぶかはわかりませんが、「ココナッツ」のくくりとしてご紹介。

初めてシンガポールでココナッツの実からココナッツウォーターを飲んだときからハマりました。

アシュタンガヨガの総本山インド・マイソールでは、練習後にココナッツウォーターを飲むのが慣習になっているとかいないとか(行ってみたい・・・!!)

オーストラリアでも実で売っていますが、パックでも売っています。

この日は安くて1つ$2.5でした。

クセがあるので好き嫌いがわかれるかも。

ココナッツオイル

ココナツオイル

ココナッツオイルは栄養素が満点で、カロリーも油の中ではダントツで低いです。

また油を多く使う料理でも、ココナッツオイルを使えば胃が重たくなることもありません。

精製していないココナッツオイルだと、体や髪に塗って使うと美容効果もあるとか

こちらもモデルやセレブご愛用。(セレブが使えば何でも流行る)

ちなみに写真のココナッツオイルは安いもので、colesで$5くらいでしたw

アチャチャ

アチャチャphoto by http://achacha.com.au/

このスーパーフードはまだ試したことがなく、食べてみたいので、ご紹介。

まず名前がキャッチーですが、ボリビア原産の果物で、オーストラリア人の夫妻が持ち帰ってオーストラリアで栽培し、2035年まではその夫妻の許可を得ることなく他者がアチャチャを商業目的で栽培することができないとか。。

カルシウムやビタミンCが並外れて豊富です。

日本ではまず見ない食べ物ですが、クイーンズランド北部で栽培されているようなので、見かけた方は是非お試しあれ!

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